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兰州拉面培训

2020-11-14 17:35:05 面食 126人已围观

简介兰州拉面,相信很多朋友都吃,感觉味道如何?这个是具有中国特色的代表性面食,兰州有名的小吃,兰州拉面,但是兰州还有着很多好吃的特色小吃,随着人们生活水平的提高,人们对饮食不再停留在过去吃饱层次上,而是吃好,吃得有价值,对饮食追求营养丰富,健康。




课程级别
入门级
培训周期
一周
培训时间
全日制

 
一、兰州拉面培训:  
 兰州拉面培训,传授全套技术,原料与设备的进货渠道,  核心配方和操作方法,开店经营的技巧等等。
兰州拉面培训  
二、兰州拉面培训项目介绍:  

兰州拉面,相信很多朋友都吃,感觉味道如何?这个是具有中国特色的代表性面食,兰州有名的小吃,兰州拉面,但是兰州还有着很多好吃的特色小吃,随着人们生活水平的提高,人们对饮食不再停留在过去吃饱层次上,而是吃好,吃得有价值,对饮食追求营养丰富,健康。
因此开一家拉面馆具广阔的市场发展空间,兰州拉面难不难学,这是许多想开拉面管的朋友都会问的问题。兰州拉面是一种技术,谁学会了谁就可以拉,兰州人不是个个都会,也不是天生就会,也是学的。
 
三、兰州拉面培训学习内容:  
1、  原料的选取,掌握各香料调料的性质;
2、  兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;
3、  学习从和面--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面,煮骨汤--调汤--成品。
4、  店面选址及经营管理技巧。
 
四、兰州拉面培训学习方式:  
按照兰州拉面标准的比例配方和制作流程,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
 
五、兰州拉面培训学习时间:  
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为5-10天左右,具体学习多长时间看个人的接受能力,学会为止。

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