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四川卤菜培训有哪些地方-瓜蒌皮在卤菜中的功效与作用

更新时间:2022-08-31 22:02:43 点击:314

四川卤菜培训有哪些地方-瓜蒌皮在卤菜中的功效与作用


瓜蒌是一种草本植物,经过医学者多年的研究,现如今瓜蒌已经成为一种上好的中药材,特别是对于瓜蒌的功效与作用来说,帮助不少患者摆脱疾病的烦恼。瓜蒌生长在深山中,为此生活中并不常见,但是其结出的果实却有很好的医药价值。

瓜蒌的简介

【名称】:瓜蒌

【别名】:天撤、苦瓜、山金匏、药瓜皮。

【药材类别】:果实/种子类

【性味】:性寒,味甘,微苦。

①《日用本草》:“味苦,平凉,无毒。”

②成无己:“味苦,寒。”

③《本草衍义补遗》:“甘,润。”

【归经】:归肺、胃、大肠经。

①《本草汇言》:“入手少阴、太阴经。”

②《新编》:“入肺、胃二经。”

【入药部分】:为葫芦科植物栝楼的果实。

【产地和分布】:生长于向阳山坡、山脚、石缝、田野草丛中。分布于我国北部至长江流域各地。主产安徽、山东、河南、四川、江苏,浙江、河北、山西、陕西、福建、广东、广西等地亦产。生长于向阳山坡、山脚、石缝、田野草丛中。广泛分布于我国北部至长江流域各地。

瓜蒌的功效与作用

清热涤痰,宽胸散结,润肠。用于肺热咳嗽,痰浊黄稠,胸痹心痛,乳痈、肺痈、肠痈肿痛。

1.《品汇精要》:“消结痰,散痈毒。”

2.《别录》:“主胸痹。”

3.《江苏植药志》:“治水肿。”

4.《本草图经》:“主消渴。”

5.《纲目》:“润肺燥,降火。治咳嗽,涤痰结,利咽喉,消痈肿疮毒。”

6. 成无己:“通胸中郁热。”

7.《伤寒类要》:“治脾瘅溺赤出少,惕惕若恐。”

8.《山西中药志》:“瓜瓤洗手,治冻裂。”

附方

①治胸痹喘息咳唾,胸背痛,短气,寸口脉沉而迟,关上小紧数者:瓜蒌实24g,薤白12g,白酒适量。水煎,分两次服。方中瓜蒌涤痰散结,宽胸利膈,为君药。(《金匮要略》瓜蒌薤白白酒汤)

②治产后口渴:瓜蒌12g,麦门冬、人参、干地黄各9g,炙甘草6g,土瓜根15g,大枣20枚。水煎,分3次服。方中瓜蒌配伍诸药有清热化痰,利咽喉滑肠等功效。(《外台秘要》瓜蒌汤)

③治乳痈及各种痈疽:瓜蒌1个,金银花、当归各9g,炒乳香、炒没药、甘草、青皮各1.5g,白芷3g。水煎服。方中瓜蒌配伍金银花等治乳痈初起,红肿热痛。

用法用量

内服:煎汤,3~4钱;捣汁或入丸、散。外用:捣敷。

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【注意事项】

不宜与乌头类药材同用。

①《本草经集注》:“枸杞为之使。恶干姜。畏牛膝、干漆。反乌头。”

②《本草便读》:“冷滑大肠,脾虚无火、大便不实者不可用。”

③《本经逢原》:“脾胃虚及呕吐自利者不可用。”

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