现在打工很累，干的 多赚的 少，要不要转行做四川卤菜，有担心辞职开四川卤菜店不靠谱接下来我们一起来见证参加四川卤菜技术加盟李女士是如何从电子厂产线工人成功转型四川卤菜店老板的 。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。

卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。卤味中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

李女士今年三十多岁，来自山东，作为职业的 产线工人，李女士干的 是最苦最累的 活，这些年身体由于长期高负荷的 运作也变得没有以前好了。经过自己的 思考，李女士决定不能这样耗费时间，不如趁着年轻凭着自己的 能力在市场上找点小生意做，说不定会有不一样的 精彩，于是李女士果断选择了自主创业这条路。

当李女士在网上看到四川卤菜技术加盟教学模式的 时候，觉得就是为她这种小本创业者量身打造的 项目：师傅手把手教学正宗四川卤菜技术，同时师傅提供多年经营的 老店为学员提供实践操作的 场地，能够让学员从四川卤菜制作到后期销售全部详细接触。卤菜店加盟卤水中浮油要经常打掉，最好使卤水表面只保留薄薄的一层“油面子”。

否则，油脂过多，容易使卤水变质?脂肪氧化变质所致。后期通过到四川卤菜技术加盟总部的 考察，李女士对四川卤菜技术加盟各方面都比较满意，便于今年6月份与取得了合作。回家经过一个多月的 筹备，现在四川卤菜店已经经营了快3个月的 时间了，现在每天店里生意非常火爆，遇到节假日更是都忙不过来，早就把开店的 成本赚了回来。

创业是没有门槛的 ，每个人在任何时候，都可以追求自己的 梦想，创业是追求自由的 一种表现。李女士成功牵手了，走上了致富之路。合作是一种缘分，成功是一种享受，期待与更多有志之士，真诚合作，追求共赢，相信你们是;先见者明，先行者力，把握机会，成就未来。